O sul de Portugal é muito heterogéneo. Normalmente, pensa-se no sol, calor e praias da região do Algarve. No entanto, e apesar de não haver qualquer divisão rígida sobre aquilo que é o sul do país, também se pode considerar que o Baixo Alentejo e o Alentejo Litoral fazem parte do cenário. Dizemos-lhe tudo o que precisa de saber.
Paisagens no sul de Portugal
O sul de Portugal começa pelo Alentejo. Ali, o normal é pensar-se nas planícies a perder de vista no interior e nas praias quase selvagens, algumas escondidas entre arribas, no litoral. No Algarve, o mais conhecido é a areia e o mar, mas no interior também há montanha.
A sul de Sines, junto ao Atlântico, o Parque Natural do Sudoeste Alentejano e Costa Vicentina tem belas paisagens, ao longo de mais de 100 quilómetros entre Porto Covo (Alentejo) e Burgau (Algarve). Uma zona onde a natureza ainda prevalece sobre a intervenção humana. A variedade de praias é enorme, desde aquelas formadas por um extenso areal até às mais pequenas, guardadas por arribas e onde, muitas vezes, só os mais aventureiros conseguem chegar.
Já no Algarve, os extensos areais são o mais comum junto ao mar. No interior, as serras de Monchique e do Caldeirão oferecem a esta região uma diversidade que muitos desconhecem.
Sabores
O sul de Portugal tem uma gastronomia rica, que inclui carne, peixe, marisco, vinhos e azeite. Em toda a costa, seja no litoral alentejano ou no Algarve, o peixe é fresco. No Alentejo, deixe-se ainda deliciar por sabores tradicionais como os ovos mexidos com espargos ou as famosas migas.
Outro prato que não pode faltar para quem quer conhecer a gastronomia do sul de Portugal é a açorda alentejana, feita com água, azeite, alho, ovo escalfado, pão e coentros. Destaque também para a carne de porco à alentejana (carne, batatas e amêijoas) ou o ensopado de borrego.
No Algarve, descubra os carapaus alimados, a açorda de marisco ou a caldeirada algarvia. Terra com influências árabes (a começar logo pelo nome), adotou o uso da cataplana, onde se fazem amêijoas. Os doces típicos são feitos com aquilo que a terra dá, como figos, alfarroba ou amêndoas. No sul de Portugal, não deixe também de provar a sopa de cação.
O que fazer
Há muitas coisas a desfrutar no sul de Portugal. É o caso dos parques naturais, como o Parque Natural do Sudoeste Alentejano e da Costa Vicentina (Alentejo Litoral), o Parque Natural do Vale do Guadiana (Baixo Alentejo) ou o Parque Natural da Ria Formosa (Algarve).
O golfe é também um dos pontos fortes do Algarve, região que já foi considerada várias vezes uma das melhores do mundo para a prática da modalidade.
Mas o sul é também uma zona rica em tradições. Por exemplo, no Alentejo, mora uma tradição que tem o selo de Património Cultural Imaterial da Humanidade da UNESCO desde 2014: o cante alentejano. Homens e mulheres cantam em coro, sem recurso a instrumentos. Pode acontecer de forma espontânea durante o trabalho no campo ou num momento de descontração numa taberna alentejana. Hoje em dia até já grupos corais que se dedicam a manter esta tradição.
E, claro, as idas à praia são um dos atrativos do sul de Portugal. Não deixe, por isso, de aproveitar a diversidade do Alentejo Litoral e dos cerca de 200 quilómetros da costa algarvia. Não esqueça também o interior da região do Algarve, mais longe da confusão, principalmente no verão, e com encantos diferentes.
Viver no sul de Portugal
O preço das casas no sul de Portugal é inflacionado pelo Algarve. No entanto, no Alentejo as casas já são, por norma, mais baratas. É nessa região que poderá também procurar quintas onde o sossego é a palavra de ordem.
Preço dos alojamentos familiares por metro quadrado:
> Baixo Alentejo: €505
> Alentejo Litoral: €960
> Algarve: €1.606
> Área Metropolitana de Lisboa: €1.383
> Lisboa (cidade): €3.154
(Preços medianos. Fonte: INE, 2.º trimestre de 2019)
Baixo Alentejo
> Beja: €672
Alentejo Litoral
> Odemira: €1.012
Algarve
> Faro: €1.532
> Albufeira: €1.821
> Loulé: €2.018
> Portimão: €1.468
> Lagos: €1.875
(Preços medianos. Fonte: INE, 2.º trimestre de 2019)
Ligações aéreas
Para chegar ao sul de Portugal de avião, o aeroporto de Faro é a melhor opção. No entanto, o aeroporto de Lisboa também pode servir para chegar a algumas zonas do Alentejo, como é o caso de Beja, que fica apenas um pouco mais perto do aeroporto de Faro do que do de Lisboa.
Na lista seguinte apresentamos alguns dos principais destinos em França, Reino Unido e Alemanha com ligação ao aeroporto de Faro.
França
> Paris
> Bordéus
> Marselha
> Nantes
> Nice
> Toulouse
> Lyon
> Lille
Algumas cidades no Reino Unido:
> Edimburgo
> Glasgow
> Londres
> Liverpool
> Manchester
> Birmingham
> Belfast
> Cardiff
Algumas cidades na Alemanha
> Berlim
> Frankfurt
> Munique
> Hamburgo
> Colónia
> Estugarda
> Dusseldorf
Brasil
Não existem voos diretos do Brasil para o aeroporto de Faro. Assim, o aeroporto mais perto do sul de Portugal é o de Lisboa. A partir deste aeroporto há voos para Belém, Brasília, Fortaleza, Porto Alegre, Recife, Rio de Janeiro, Salvador e São Paulo.
